IS A GALLERY present Sunday Supply on May 23. Lunchbox, a creative caterer based in Shanghai, has observed food purchasing patterns at retailers, restaurants, and city food suppliers of all scales, noticing what people are buying or not buying. At teatime on Sunday, Lunchbox will provide a buffet of foods that are normally less commodified, fetishized, or delicately presented in Shanghai’s broader culinary ecology.

Sunday Supply 周日芭菲是食物供应方 LUNCHBOX 的首个陈展活动，从盘踞生活的城市上海出发，观察城市中大大小小、规模体量不一的食物经销处，在其间发现不招人瞩目、甚至常被忽视的怡口佳点。并试图以一场发生在周日下午茶时间的宾客互动性餐台“芭菲（buffet）”予以呈现，尝试为生活中的冷门餐点重新赋彩。

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LUNCHBOX成立于2020年夏天，主理人Echo在学业边gap边做执行制片的生活工作间隙；是一间活动在上海，提供工作日午餐的“城市”餐厅。灵感来源于疫情期间陆续开启外卖业务的小餐厅们，和主理人长年累月对吃的、喝的的执着与喜爱。

LUNCHBOX的每周午间菜品供应受创新菜影响，不局限于某一菜系，口味偏融合；多选取当季食材，注重对它们的巧妙搭配和简单烹饪。秉持着简材丰味的理念，Lunchbox还坚持着对食物美学的探索与追求。LUNCHBOX的菜单自成立起便周周更换，每周中营业，午间12点至2点间闪送配送。致力于为上海带来性价比高、赏心悦目、且新鲜轻松的工作日午餐。

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创始人介绍

Echo Xie, 餐食文化观察、爱好者，工作日午餐供应方LUNCHBOX创始人。喜欢质朴的食物美学，相信食物也是载体，有着未被发掘的美学和社会价值。2020年疫情期间开始思考烹饪活动对人类生活的重要性，并于同年8月创立活动于上海的“城市”餐厅LUNCHBOX，开启周周更新菜单的午餐供应实践。